Vídeo - Edu Guedes visita o mercado de peixe no Japão

waltinhu escreveu:Conheça o maior mercado de peixe do mundo e veja o leilão do atum, além de acompanhar o preparo de sushis lindos.

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kozinheiro returns escreveu:Muito bom !

Pow, devia ter ido quando tive chance!

Quando eu ganhar na mega sena acumulada 15x sozinho eu levo 5 aqui do fórum!! Mas de economica!! E se hospedando em hotel capsula! rs



abs

waltinhu escreveu:

kozinheiro returns escreveu:Muito bom !

Pow, devia ter ido quando tive chance!

Quando eu ganhar na mega sena acumulada 15x sozinho eu levo 5 aqui do fórum!! Mas de economica!! E se hospedando em hotel capsula! rs



abs

Medo! Gordo que sou posso entalar!... kkkkk... Avisa com antecedência para entrar na dieta!

kozinheiro returns escreveu:cabe sim, fica tranquilo!

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AyrtonTorres escreveu:Kozinheiro, já estão abertas as inscrições? Primeirão, entalando ou não...rs

Reserva a cápsula embaixo da 312, na segunda foto. Não precisa desalojar a lourinha não...KKKKKKKK

Bogho Itamaesan I escreveu:

waltinhu escreveu:Conheça o maior mercado de peixe do mundo e veja o leilão do atum, além de acompanhar o preparo de sushis lindos.

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Muito bom. Só não gostei "legítimo Atum Japones" (essa espécie não existe).

waltinhu escreveu:

Bogho Itamaesan I escreveu:

waltinhu escreveu:Conheça o maior mercado de peixe do mundo e veja o leilão do atum, além de acompanhar o preparo de sushis lindos.

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Muito bom. Só não gostei "legítimo Atum Japones" (essa espécie não existe).

Achava que havia alguma diferença entre o atum deles e o nosso... principalmente pelo valor que eles pagam pelo peixe... recentemente o record foi de 600.000 doletas por um peixe.

Anderson Rodrigues escreveu:Waltinhu...existe sim uma diferença entre os peixes. Creio que o Bogho-san quiz dizer que não existe a nomenclatura ATUM JAPONÊS...pois no vídeo menciona o legítimo atum japonês...então o nosso aqui é o FALSO atum japonês??? HAHAHA....axo que o atum de lá é o atum azul ou bluefin pelo que sei, ele é maior e bem mais saboroso, por isso os altos preços. Tendo em vista que os atums daqui são diferentes e beeem menores. Me corrija se estiver errado meu caro Bogho.

Att.

Bogho Itamaesan I escreveu:

Anderson Rodrigues escreveu:Waltinhu...existe sim uma diferença entre os peixes. Creio que o Bogho-san quiz dizer que não existe a nomenclatura ATUM JAPONÊS...pois no vídeo menciona o legítimo atum japonês...então o nosso aqui é o FALSO atum japonês??? HAHAHA....axo que o atum de lá é o atum azul ou bluefin pelo que sei, ele é maior e bem mais saboroso, por isso os altos preços. Tendo em vista que os atums daqui são diferentes e beeem menores. Me corrija se estiver errado meu caro Bogho.

Att.

C O R R E T Í S S I M O !
Acrescente-se ainda, que o sabor melhor daquele peixe, deve-se à quantidade de gordura em sua carne. Existe inclusive, um aprelho especial que, me parece, é espetado no peixe para avaliar a quantidade de gordura.

Anderson Rodrigues escreveu:Viu...é sempre bom prestar a atenção nos ensinamentos do mestre Bogho...principalmente sobre atum hahaha.. Essa do aparelho é novo pra mim, mas é bem interessante...esses Bluefins facilmente você consegue ver divisão de partes saborosas como Otoro e as outras divisões, coisa rara de encontrar nos nossos. Apesar de que eu me bato um monte para cortar o atum direitinho sem que as fibras venham junto, imagina achar otoro neles Hahahaha.

Abraços

kozinheiro returns escreveu:Muitos desses atuns são pescados na Espanha e em vários outros paises e a transação é feita em alto mar.


abs